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39 Boulevard Gustave Roch 44200 NANTES
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Empanadas légumes : Butternut, carottes, panais, oignons & curry
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Empanadas poisson épinard
3,50
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Empanadas tomate mozza
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Entremet trois chocolats, croustillant gavotte
5,50
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Filet de mulet, mousseline de panais & chorizo
11,00
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Formule Corto
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Formule Largo
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Jus d’orange (Coteaux Nantais) 1L
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Jus de pomme (Coteaux Nantais) 25cl
3,00
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Jus de pomme & mangue (Coteaux Nantais) 25cl
3,00
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Jus de pomme & poire (Coteaux Nantais) 25cl
3,00
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Le végé : Courge Jack Be Little farcie, riz sauvage , butternut rôtie & cranberries séchées
11,00
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Moelleux citron et lentilles corail, mousse noix de coco
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PETIT DÉJEUNER LOCAL – BUFFET
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PLATEAU CALMA DÉCOUVERTE
17,50
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PLATEAU CALMA PERFECTO
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Sauce blanche super bonne
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Sauce style Chimichurri de saison et fait avec amour
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Sauce style Chimichurri de saison piquante et fait avec un amour caliente
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Velouté de carottes au gingembre, amandes grillées & pousses de poireaux
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